Bióloga por la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), Ecuador (2020). Cuenta con un Diplomado en Microbiología Clínica y Bacteriología por la Universidad de Santander (2021), Colombia. Realizó sus investigaciones de pregrado como Asistente de investigación en el Laboratorio de Bioinformática y Nanobiología en la USFQ. Además, ha ejercido como Analista de laboratorios clínicos y como Asistente de Investigación en el Centro de Formación e Investigación en Ciencias de la Salud en la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).

Actualmente, la Lic. Cubas realiza la maestría en Bioinformática por la Universidad Internacional de Valencia y se desempeña como Asistente de Laboratorio e investigación en la Facultad de Medicina de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC).